印西市議会 2022-12-05 12月05日－04号
実際私なんかは、企画部門のやられているときに、いんザイ君の刻印をされたあんパンであるとか、多岐にわたっていたような気がするのです。経済のほうに移ったからと、そういうこともやられているのかどうか。いろんな事業に、企画だったら手が行っていたし、そういうものを使ってやる仕事もあったと思うのです。ぜひともそういうことがないようにしていただいてやっていただければと思います。 再質問の２です。
実際私なんかは、企画部門のやられているときに、いんザイ君の刻印をされたあんパンであるとか、多岐にわたっていたような気がするのです。経済のほうに移ったからと、そういうこともやられているのかどうか。いろんな事業に、企画だったら手が行っていたし、そういうものを使ってやる仕事もあったと思うのです。ぜひともそういうことがないようにしていただいてやっていただければと思います。 再質問の２です。
小麦製品の価格が上昇することで、小麦を原料とするパンや麺類などの価格に影響が出ております。また、紛争によってロシア産の原油や天然ガスの輸出量が減少することになり、世界的に燃料価格に影響を与えることになります。特にヨーロッパでは、ドイツがロシア産の天然ガスに約50％依存しており、オランダでは、石油の約100％を依存している状態です。
米粉は、米菓や和菓子などに使われてきましたが、パンやケーキ、麺類など、新たな用途への利用が行われているところでございます。 主食用米の需要が年々減少する中で、新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は重要なことから、米の消費拡大の取組の一環として、県やＪＡ等の集荷業者とも連携を図り、推進していく必要があると考えております。
それから、パンですけれども、パンは小麦粉、それから一部米粉などが使われていますけれども、国産の小麦粉がどれだけ使用されているか、お答えいただきたいと思います。 それから、パンや米以外の、なかなか項目的には分からないのかもしれませんけれども、果物ですとか野菜とかありますね。米、パン以外の地産地消の現状はどうなっているのか、お答えいただきたいと思います。
例えばパンや麺類などの原料である輸入小麦への対応です。輸入小麦は、政府が一括購入する仕組みです。政府は、購入した輸入小麦を国内製粉会社に売り渡しますが、その価格を既にウクライナ侵略以前の国際価格を反映した水準に据え置いています。10月に価格改定時期を迎えますが、今回の追加策で10月以降も売渡し価格を据え置くことにしました。 追加対策のもう一つの大きな柱は、地方創生臨時交付金です。
特に食料についてはアルファ米約５万4,000食、それからビスケット、クラッカー等の乾パン類が約６万3,000食、ソフトパンが約２万4,000食、合わせて約14万食になります。 私からは以上です。 ○成田芳律議長 久保田敬次郎さん。 ◆久保田敬次郎議員 次に行きます。夕方５時の無線放送はなぜやめたか理由を伺うのですけれども、先ほど説明あったのですけれども、実にいい音楽でした。
学校給食に使用する食材の調達に当たりまして、米やパン、牛乳などの一部の食材に関しては千葉県などが決めた特定の業者や地元業者に限定されておりますが、そのほかの食材につきましては価格が安価であり、かつ調理する際の扱いやすさや味のよさなどを考慮しながら、食材を取り扱う複数の食品業者の中から選んでいるところでございます。 以上でございます。 ○議長（中澤俊介） ２番、梶原友雄議員。
1919年、佐伯矩の援助により東京の小学校でパン給食を実施されました。1932年、初めて国が学校給食に貧困対策として補助金を出し、国の事業としてスタートしています。1942年、食料不足による中断、これは戦争による中断です。1947年、給食再開されます。1950年、八大都市の小学校で戦後初の完全給食が始まる。全国に拡大、制度化されています。
小麦粉については値上がりが続いており、今後、給食用パンの価格上昇が見込まれておりますけれども、現在のところ、それほど影響は出ておりません。また、以前は安くて使い勝手のよかったサケの切り身ですが、現在は値段が高いため、使用を控えております。給食の質と量を維持するために、栄養士が食材選びを工夫し、栄養価等を確認しながら日々の献立を考えております。
市で把握しております市内で子ども食堂を運営している団体は、令和４年４月末現在２団体で、コロナ禍の影響によりまして、食事の提供が難しい状況であったため、会食を中止したり、持ち帰りのパンやおにぎりを配布するなど、状況に応じて対応したと伺っております。 以上でございます。 ○議長（中澤俊介） ３番、藤江研一議員。
また、国道127号出口は信号設置の交差点となるのか、反対側のなかパンカフェ側はどのようになるかと聞いたところ、国道127号との交差点には信号機が設置される。交差点の東側については、現状でも認定されている細い市道を館山病院の南側から出入りができるような形の拡幅工事を同時に進めているとの説明がありました。
昼食においても私立学校には学食がありますが、公立学校はパンと飲物の販売程度です。また全員が弁当を持ってこられるわけでもありません。昼食を食べられない生徒もいるのではないでしょうか。高校生の実態を把握し、希望者には給食や栄養バランスのよい弁当を安価に提供できる体制を整えるべきと考えますが見解を伺います。 細目２、高校生の医療費無償化について伺います。
また、この契約は館山市と納入業者で行うのかと聞いたところ、館山市と契約業者間で行い、契約形態は１年間の単価契約、契約する物品は牛乳、パン、米飯で、安定して供給するため、１年間の単価契約をする予定であるとの説明がありました。 以上が質疑応答等の主なものであります。 採決の結果、議案第58号及び議案第64号について、全員一致をもって原案どおり可決すべきものと決しました。
２か所目は、あらかわ食堂前の三差路の丁字路、３か所目は境川沿いの孫橋付近の横断歩道のない道路、４か所目は汐入川沿いの旧中村屋パン店からの要橋への三差路、これも丁字路です。この４か所は生徒さんの横断や通行が多く、私としては危険な箇所であると考えています。 そこで質問ですが、今私が申し上げた危険箇所の安全対策は実施しておりますか。
直売所の跡地ですけれども、最近、あの沿道の空き店舗が２つありましたけれども、そこもたまたま業種が一緒で同じパンを、１個は食パン屋さんで、もう１個はいろんな総菜パンも含めてやるパン屋さんが、そこはカフェの機能も一部有するんだったのかなと思いますけれども、開きました。この直売所の跡地も早くオープンすることができたらいいんではないかなと思います。
施設面の確保が、困難が予想される一方で、奏の杜周辺では、既にピーターパンの横に４５戸のマンションが１棟、谷津１丁目に１０１戸のマンションが新たに建築されておりまして、昔、エースレーンというボウリング場がありましたけれども、あの跡地にも９３戸のマンションが現在建設中でございます。
パン屋のホルン前の８号線と13号線の交差点は、数年前に市当局に車が一旦停止せざるを得ない交差点として改良を加えていただいたところですが、各方向から進行を急ぐ車両がこの交差点を素早く通行しようと急ぐため、人が横断歩道を渡ろうと歩みを進めている最中も走ってくる車があるなど、危険な場面が散見されています。
ただ、米、麦、パン、牛乳については、学校給食用物資を供給する機関として千葉県教育委員会の認可を受けた公益財団法人千葉県学校給食会が納入業者の選定を行い、納入金額を決定し、通知される金額に基づき契約を締結しております。また、地場食材の利用拡充のため必要な場合、または食育のため必要であると認められる場合には、随意契約で市内の農家の方から直接食材を調達しております。